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マンデリン アチェ20 セレクトハンドピック

製造元 : ケイズコーヒー
価格 : 544円 (税込 円)
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生豆100グラムからの販売です。
上記数量 1は 100グラムとなります。

マンデリンアチェグレード20
Mandheling ACEH SuperGrade20
 マンデリンの中でも特別にスクリーンサイズ20
UPと言う大粒の豆だけを選別し、品質の高さにも
こだわった豆です!!ワハナロングベリーなどが
大粒豆では有名ですが、グレード20UPは最上位
クラスに属します。植民地時代からの伝統品種ティ
ピカや300 Sラインが今も多く残り、精製は比較
的水源が豊富な上職人気質な農家の多いアチェで
は脱穀後の水洗が丁寧に行われるため乾燥期間が
他地域より多少短くより深い紺碧色を持つ強い酸
味と力強いボディ感を生み出します。

生産者:タワール湖周辺農家
生産地:スマトラ島アチェ州
標高:1250m〜1,600m
収穫時期:9月〜11月 3月〜5月
精製処理:スマトラ式