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上記数量 1は 100グラムとなります。
バリアラビカ神山
BALI WASHED SHINZAN
インドネシア・バリ島の活火山、バツールの山腹
のキンタ・マーニ高原にコーヒー農園が広がって
います。バリの水がめとも呼ばれるバトゥール湖を
中心に広がるキンタ・マーニ高原の28指定地
区で無農薬栽培されます。完熟した真っ赤なチェ
リーを、ひと粒ひと粒優しく摘みとり、ウォッシュド
製法で仕上げた、すっきりとした酸味と柔らかい
味わいが特徴のコーヒー豆です。
生産地域 インドネシア バリ島(28指定地区)
品 種 ティピカ系カルティカ等5種
(S-795、USDA762、Kartika、B1、Kobra)
標高 1150m-1650m
栽培方法 無農薬栽培(バリ州政府管理指導)
精製方法 ウォッシュド
収穫時期
6月から9月(エイジング 3ヶ月)