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ニカラグア full washed サンタ・アナ農園

製造元 : ケイズコーヒー
価格 : 円 (税込 円)
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ニカラグア full washed
サンタ・アナ農園

Nicaragua SHG Finca Santa Ana
サンタ・アナ農園はこのヒノテガ地区に位置する、
90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。
自然豊かな環境を有しており、レインフォレスト・アライア
ンスやUTZ など、サスティナブル認証も取得しておりま
す。100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、精選
工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでおります。
女性農園主ならではの、優しくしっとり華やかな、繊細な
コーヒーでふんわりとした黒糖の様な甘味があります
ヒノテガ県 ラ・フンダドーラ地区
標高 約1,200m 平均降雨量 
2,500mm/年 開花期 3〜5 月
収穫期 10〜2 月 面積104ha
生産量 約2570 袋(60k換算)
品種 カトゥーラ、ビジャサルチ他
精製方法 フルウォッシュド 規格 SHG