コーヒー (生豆) | コーヒー豆専門店ケイズコーヒー

生豆セット(0)

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ブルボン　ラウリーナ(ポワントゥ種)

544円 (税込 40円)
- ブラジル
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。ブルボン　ラウリーナ種 Brazil Laurina　alias　(Bourbon Powantu) 超希少種の品種です。1860年代、ブルボン島（現レユニオン島）原産のブルボンから突然変異種。フランス語の発音は「ルロ...

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セラード　メルカドン

518円 (税込 38円)
- ブラジル
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。通常コーヒー豆は収穫後、水洗式によるウォッシュドタイプの精選、又はそのまま天日に干すナチュラル方式となりますが、セラードコーヒーでは精選時に発酵させることにより生豆の糖度が増す...

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ゲレザ農園　ゲイシャ種

475円 (税込 35円)
- エチオピア
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。エチオピアゲレザ・ゲイシャ Ethiopia Guji Guereza Geisha G-3 Natural エチオピア南部シダモ（Sidamo）県、昼夜の寒暖差に恵まれたグジ（Guji）地区に位置するゲレナ（Guereza ）農園にて...

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タンザニアエデンキリマンジャロ

272円 (税込 20円)
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。タンザニアエデンキリマンジャロ TANZANIA AA S-18up Forest of Eden Mt.Kilimanjaro 　タンザニア・ポレポレクラブというNGOによって生産され、スペシャルティとまではいきませんが、確か...

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陰干しブルボン　カショエイラ

367円 (税込 27円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。 ■ブラジルでは、収穫後、約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2～3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。 ■セミウオ...

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ホンジュラス　エル　ロブラル　natural

594円 (税込 44円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。エル・ロブラルは、農園主のロサ・ディマスの父の代から50年に渡ってコーヒーを生産し、氏は25年前から本格的にコーヒーの生産に従事してきました。先代が生産を始めたばかりの頃は設備もな...

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ハワイコナ　ワイアルア №1

1,350円 (税込 100円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。 100% HAWAIIAN COFFEE WAIALUA-estate Extrafancy19up オアフ島ノースショア地区にあるワイアルア農園。今季限定数量のハワイコナです。水洗式コーヒーでほどよいボディーでバランスがとれ...

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モカ　シダモ G4

302円 (税込 22円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。エチオピア産コーヒー豆は各生産地域の名前がつきますがこのシダモもシダモ地区で産出されるコーヒー豆です。規格はG4とやや劣りますが、フレーバーは強く残ります。モカを加えるブレンド...

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モカ　カファ　サハーマ NaturalG1

291円 (税込 21円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。品質の安定と向上、サステイナブルな供給体制を作るべく、ECXを介さずに済む自社農園を取得することに成功しました。選定されたのはコーヒー発祥の地とも言われるKAFFA。華やかさと同時に...

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コロンビア　カフェインレスコーヒー　Swiss water process

626円 (税込 46円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。このコーヒー豆は、コロンビア産スプレモを使用し、通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97％程度を取り除いたコーヒーで、デカフェコーヒー又は、カフェインフリーコーヒーとも呼ばれてい...

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マタリ　ホワイトキャメル

550円 (税込 40円)
- ケイズコーヒー
- Yemen
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。イエメンで良質なモカを産出するバニマタール地域のモカです｡先祖代々の在来種で特に香りが強いのが特徴です。 2000m超級の高地で雨が多く､またしばしば霧がかかります｡この豆は原生種に近い...

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ダテーラ　ブロッサム

415円 (税込 30円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。上記数量　1は 100グラムとなります。ダテーラの中でもCollectionカテゴリーに位置し通常のタデーラ商品に比べ香りに重点を置いたロットです。甘みは勿論ですがFull Bloomで表現したい果実系ナチュラルフレーバーとは異なり、...

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