コーヒー (生豆) | コーヒー豆専門店ケイズコーヒー

生豆セット(0)

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ドミニカ　ノバス農園ティピカ

388円 (税込 28円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。数量1は 100グラムとなります。 DOMINICA ノバス農園ティピカノバス家はネイバ地区に入植して３代に亘りティピカの栽培を続けている。ネイバ地区のコーヒーはバオルコ山脈のバラオナやエンリキージョ地区の中でも一番古いエリ...

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ブラジルダテーラ農園ヴィラ(RA認証)

356円 (税込 26円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。数量1は 100グラムとなります。ブラジル　ダテーラ農園ヴィラ(RA認証) 　ヴィラはよりボディとココア感に重きをおいたカップ傾向となっております。本農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てるといった様な活動も積極...

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スーパーインフュージョンコーヒー【デル・エデン農園・パッションフルーツ】

794円 (税込 58円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。数量 1 は 100グラムとなります。コロンビアデル・エデン農園ｽｰﾊﾟｰｲﾝﾌｭｰｼﾞｮﾝｺｰﾋｰ【パッションフルーツ】果肉付きの状態で72時間の水なし嫌気発酵。発酵の工程でパッションフルーツの果肉とワイン酵母を投入。その後、果肉除...

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スーパーインフュージョンコーヒー【デル・エデン農園・ストロベリー】

794円 (税込 58円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。数量 1 は 100グラムとなります。　生豆の段階ですんごいストロベリーです!! コロンビアデル・エデン農園ｽｰﾊﾟｰｲﾝﾌｭｰｼﾞｮﾝｺｰﾋｰ【ストロベリー】果肉付きの状態で72時間の水なし嫌気発酵。発酵の工程でストロベリーの果肉とワイ...

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ミャンマーピンウーリンfullwashed

351円 (税込 26円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。数量 1 は 100グラムとなります。 Myanmar SL34 fullwashed Pyin Oo Lwin 　2011年3月に民主化され、アジア最後の楽園として注目される同国。珈琲未開の地であるこのミャンマーより、希少なロットが届きました。実際に農園でコー...

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ブラジル　キャラメラードピーベリー

423円 (税込 31円)
生豆は100グラムからの販売です。数量 1 は 100グラムとなります。 caramelado キャラメラードの生産地はセラード地域より４００ｋほど東側に位置するマッタス・デ・ミナスという山岳地栽培の多い地域である。この地域は１２００ｍを超える農園が多く、酸味が尖...

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コロンビア　スイート＆フラワー　アナエロビックwash

437円 (税込 32円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。以下の数量　1は 100グラムとなります。ｺﾛﾝﾋﾞｱｽｲｰﾄ&ﾌﾗﾜｰ Special Reserve Anaerobic Washed 　麻袋のバッグを開けた瞬間、甘く力強い香りが空間いっぱいに広がります。収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてか...

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タンザニア　キリマンジャロスノートップAA

438円 (税込 32円)
- ケイズコーヒー
生豆は100グラムからの販売です。以下の数量　1は 100グラムとなります。 Tanzania AA Snow Top SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのキボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。基準を...

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バレルエイジドコーヒー【カシャーサ】

745円 (税込 55円)
- ケイズコーヒー
豊かな木の香りと甘い香りのカシャーサ（ブラジルのソウルドリンク、ラム酒）の樽に約１か月寝かせて作られます。生豆を入れ一か月熟成させることにより甘いラム酒の芳香を持つコーヒー豆と変化します。ウイスキー樽もありますが個人的にラム酒の方が、優しい香りで気に入っています。めったに出ない生豆です。是非一度ご賞味ください。

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マンデリン　アチェ２０　ｾﾚｸﾄﾊﾝﾄﾞﾋﾟｯｸ

544円 (税込 40円)
- ケイズコーヒー
マンデリンの中でも特別にスクリーンサイズ２０UPと言う大粒の豆だけを選別し、品質の高さにもこだわった豆です！！ワハナロングベリーなどが大粒豆では有名ですが、グレード２０UPは最上位クラスに属します。画像でもお分かりいたただけるように、かなりの大きさです。しかしながら焙煎すると上品な風味がシティーローストあたりから出てきます。

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コロンビア　エメラルドローズ

351円 (税込 26円)
- ケイズコーヒー
高い標高、肥沃な火山灰土壌、傾斜の厳しさは風通しと水捌けの良さに繋がりコロンビア屈指の品質を誇るコーヒーを産出します。このコーヒーはコロンビアを代表するカップクオリティを持ち、銘品であるエメラルドと薔薇の名前を冠するに相応しい品質を誇ります。

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バリ　アラビカ神山

441円 (税込 32円)
- ケイズコーヒー
インドネシア・バリ島の活火山、バツールの山腹のキンタ・マーニ高原にコーヒー農園が広がっています。バリの水がめとも呼ばれるバトゥール湖を中心に広がるキンタ・マーニ高原の２８指定地区で無農薬栽培されます。完熟した真っ赤なチェリーを、ひと粒ひと粒優しく摘みとり、ウォッシュド製法で仕上げた、すっきりとした酸味と柔らかい味わいが特徴のコーヒー豆です。

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