コーヒー豆 | コーヒー豆専門店ケイズコーヒー

ストレート豆(14)

ブレンド豆(14)

全28件

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製造元

モカＢｌｅｎｄ

734円 (税込 54円)
- ケイズコーヒー
女性のお客様に人気のブレンドです。コクと少し酸味、甘いモカの薫りが特徴のオリジナルブレンドです。モカはエチオピア産のハラーを配合。よりコクと香りを重視したブレンドです。又、お砂糖やミルクを入れても美味しくいただけますよ。ケイズコーヒー専用の酸素...
モカマタリ　№９

820円 (税込 60円)
- ケイズコーヒー
生産地は北から、SAADA，HAJJAH，SANNA，DHAMAR，IBB，TAIZ，YAFFE，DHALA等です。この地域の中で、最も海抜があり産出量が少なくて比較的良質な豆が取れるのが、旧南北イエメン国境沿いに広がるYAFFE（ヤッフィ）地方の（ワディ　マーラバン渓谷）です。おそらくイ...
モカ　イルガチェフェG1 アリーシャ

842円 (税込 62円)
- ケイズコーヒー
モカイルガチェフェアリーシャG1Ethiopia Anaerobic Natural G1 【アナエロビック製法N】エチオピア・イルガチェフェにあるアリーシャで生産。チェリーをフローティング選別を行ない糖度が２３度以上あるかを測定し、完熟したチェリーのみを使用するようにします。...
スメルスイートブレンド

691円 (税込 51円)
- ケイズコーヒー
スメルスイートブレンド SMELL SWEET BLEND ORIGINAL BLEND 超浅煎り焙煎豆。１番浅煎りのライトローストよりもはるかに焙煎が浅いため、　とても香ばしい香りに特徴があります。　コク・酸味は無く薄めの珈琲がお好きな　方は是非１度ご賞味ください。　他のコ...

「甘実」あまみブレンド

756円 (税込 56円)
- ケイズコーヒー
樹上完熟「甘実」ブレンドｺｰﾋｰは完熟後、通常収穫がはじまり水洗式、又は非水洗式等の処理工程を経て乾燥させ輸出されますが、樹上(じゅじょう)で実を付けたまま乾燥させる製法がこの豆になります。珈琲の果肉部分は甘く糖度も高いもので25度を超えるものもあり...
ブラジルサントス№2　17/18

669円 (税込 49円)
- ケイズコーヒー
ブラジルサントス№2Cafes Do Brasil　orthodox　standard　SCR17/18ブラジルの豊沃な土壌(テーラロッシャ)で収穫される大粒のコーヒー豆。その中でも極めて良質のコクを持ち、香ばしさに特徴があります。他のブラジルはブレンドとして用いられますが、ストレートで是非飲みたいコーヒー豆です。
晩秋摘み(ばんしゅうづみ)セラード

756円 (税込 56円)
- ケイズコーヒー
樹上完熟晩秋摘み　ナチュラル独特の甘い香りとナッツ系のフレーバーが味覚特長として挙げられますが、一般的なサントスＮｏ．２と比べ雑味が少なくクリアである事も大きな特徴として言えます。本来、樹上でチェリーを生らせたまま乾燥させる事は木に大きな負担を与える事となりますが収穫時期のタイミング（遅れ）により生産されます。「甘味が増す・マイルドになる。」などと言われています
エチオピア　ゲイシャ

734円 (税込 54円)
- ケイズコーヒー
エチオピアゲレザ・ゲイシャ　Ethiopia Guji Guereza Geisha G-3 Naturalエチオピア南部シダモ（Sidamo）県、昼夜の寒暖差に恵まれたグジ（Guji）地区に位置するゲレザ（Guereza ）農園にて、ゲイシャ（Geisha ）種のみを指定して作り上げたグレード３の非水洗（Unwashed）コーヒーです。Panama 産のゲイシャとはまた一味違った、Natural 精製による華やかさとコクのボディ感、洗練された極上の旨みです。

オウロベルデ農園　スペシャルティグレード

810円 (税込 60円)
- ケイズコーヒー
オウロベルデ　ブラジル国内のコーヒー生産地の中でも標高が最も高く1300m～1400mに至るバイーア州の環境、この標高の恩恵に加えこの地区特有の朝の霧がコーヒーに明るく甘みを帯びた味になります。又、他の農園と違う点はブラジルでは珍しい伝統的なハンドピックでの収穫です。パルプドナチュラル製法により果肉を付けたまま生豆を天日乾燥させ、甘さを増加させた珈琲豆です。特に深い焙煎に適し、主にヨーロッパ向けに輸出されています。
カフェヴィーニョ・ブランコ　セラード

756円 (税込 56円)
- ケイズコーヒー
　ヴィーニョ・ブランコ　果実の甘さが伝わりやすい珈琲です。口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じる。爽やかなフレーバーから感じられ、スッキリした白ワインを思わせます。カフェ・ヴィーニョ・ブランコはナチュラル（自然観乾燥）でありながら後口はクリアーでウォッシュド処理されたかのように雑味が残りません。
ケニアAA　Qグレード(複数農園ブレンド)

799円 (税込 59円)
- ケイズコーヒー
ケニアAAQQグレード　風味は香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的には、高い品質であることを証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・中国・韓国でも人気で、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。
ベトナム　ルビーマウンテン

648円 (税込 48円)
- ケイズコーヒー
ルビーマウンテン　栽培地域がルビーの産地でもあることから、ルビーマウンテンの名称がつけられました。土壌は火山灰性の水はけの良い赤土で、気候は一年を通じて温暖で、栽培には最良の条件を満たしています。ベトナムはコーヒーの輸出は現在『世界第二位』。酸味は少なく程よい苦味とマイルドな口当たりが特徴です。