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グアテマラ イエローナンス

製造元 : ケイズコーヒー
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グアテマラ イエローナンス
Guatemala El Injerto Yellow Nance

 エルインヘルト農園は平均気温が16-2
8℃と冷涼で、年間降水量1800-2000mm
と適度な湿度があり、有機物質に富んだ火
山性の土壌を有します。明確な乾季が均等
な開花熟成を生み、結果として最上級の酸
味、ボディ、味わい、ほのかなワインのよ
うなアロマを持ったコーヒーを産出します。
地域 グアテマラウェウェテナンゴ地区
規格SHB EP業態エステート小農家  品種ブルボン標高1,500〜1,900m
収穫期 12月〜4月スクリーン15UP加工方法 ウォッシュド 
乾燥方法 天日乾燥