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モカマタリ癸

製造元 : ケイズコーヒー
価格 : 円 (税込 円)
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モカマタリ NO,9
生産地は北から、SAADA,HAJJAH,SANNA,
DHAMAR,IBB,TAIZ,YAFFE,DHALA等です。
この地域の中で、最も海抜があり産出量が少な
くて比較的良質な豆が取れるのが、旧南北イエ
メン国境沿いに広がるYAFFE(ヤッフィ)地方の
(ワディ マーラバン渓谷)です。おそらくイエメン
で最も古い栽培地だとおもわれます。
バナナを日よけ代わりにしながら若いコーヒー樹
が栽培されています。