コーヒー豆専門店ケイズコーヒー

生豆は100グラムからの販売です。
上記数量　1は 100グラムとなります。

1740年にカリブ海の島々からエルサルバドルにコーヒーが伝わる。
栽培品種としてブルボン種が多いのが特徴。
等級は標高により3段階に分かれており、スクリーン選別の規格はない。
柔らかい酸味と程良い苦みを持ち、他の豆と合わせやすいことからブレンドとして
使われることが多い。

生産地域    エルサルバドル共和国
収穫時期    2月〜3月
標高    1,200ｍ以上
等級    ストリクトリー・ハイ・グロウン（Strictly High Grown）
精選方法    水洗式(ウォシュド)
輸入時の形態    69kg麻袋入
スクリーンサイズ    
S19・・4%、S18・・20%、S17・・35%、
S16・・25%、S15・・16%