トップ > コーヒー (生豆) > ブラジル ハニー
ブラジル ハニー
生豆は100グラムからの販売です。
上記数量 1は 100グラムとなります。
TYPE2 SCREEN 17/18 NATURAL
GRUPE CAFE BRASILEIRO
ミナスジェライス州南部サントアントニオドアンパロに本部を置き、スペシャル
ティコーヒーを生産する20農園からなる生産者組合です。
グループ農園は数多くのコンテスト入賞暦があります。この豆はフォックス
ビーンズを使用することにより、より甘みの高い味に仕上がっています。
フォックスビーンズとは通常よりも果肉の付きが良い豆だそうです。
パルプドナチュラル製法であれば、より果肉の付きが良いものであれば
甘みも十分つきそうです。確かにやや甘みが目立ちます。
＊デメリットで言えば、チャフがかなり多く出ます。
カセットコンロを使った屋外での焙煎をお勧めします。
